Opciones de impresión:

Bolitas de zanahorias y coco rallado. Un postre superfácil.

resultado final de la elaboración de bolitas de coco
Método cocinado
Paises
Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minuto(s) Resto de tiempo: 5 minuto(s) Tiempo total: 25 mins
Raciones 16
Temporada Adecuado durante todo el año
Ingredientes
  • 120 gramos zanahorias (ralladas muy finas.)
  • 70 gramos azúcar
  • 70 gramos coco rallado
  • 2 cucharadas yogur natural
Elaboración
    Mezclar
  1. Mezclar zanahorias y azúcar

    Calentamos en un cazo las zanahorias ralladas finamente  y el azúcar a fuego lento durante unos 10 minutos.

  2. mezcla sin liquidos

    Cuando desaparezca el líquido resultante de calentar la zanahoria y el azúcar. Retiramos el cazo del fuego, pasamos  todo a un bol y dejamos enfriar.

  3. Añadir el yogur

     Una vez frío, añadimos el coco, mezclamos bien y seguidamente 
    echamos el yogurt y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

  4. formar y rebozar las bolas

     Con las manos vamos cogiendo porciones, formamos las  bolitas y  las rebozamos  con coco rallado.

palabras claves: zanahorias, coco rallado
Lamary

Muchas gracias, espero que la disfrutes!